传统的烧烤工艺容易造成大量的油烟集聚,容易产生致癌物质,这已经是众所周知的常识。也正因如此,人们对烧烤的抵制情绪也在逐渐升温。汉釜宫韩式烤肉创造性的推出了无油烟、无明火的红外线光波烤炉,可以通过红外线对食材进行加热处理。红外线光波穿透性强、热度高、立体烘烤不留死角,使得食物受热更加均匀,大大提升了烧烤美食的口感。该设备采用拥有特殊涂层的全铝烤盘,烤炉外壳采用不锈钢材料,清理方便且使用寿命长。该设备还具有过热保护、自动控温、节能省电、即开即用等多种优点,是汉釜宫韩式烤肉的主力设备。
汉釜宫韩式烤肉的双层巴士纸上烧烤也是一种极具特色的个性烧烤方式,它可以将食物中蕴含的多余的油脂成分轻松排除,使得食物本身的营养价值全面保留。纸上烧烤不使用明火,也就可以起到隔离火源,杜绝焦糊现象的作用,是保护食物鲜嫩品质,提升就餐体验的又一大神器。
在如今民众普遍习惯于掌上电脑数字生活方式的时代下,汉釜宫韩式烤肉还推出了多功能点菜宝,可以通过智能掌上终端随机点菜,加菜,程序简单快捷、精准无误差,大大提升了服务的效率和品质,让顾客从中收获到一种智能生活的时尚体验。汉釜宫韩式烤肉众多高端设备齐聚终端,大幅提升了就餐品质和店面水准,成为不少人士乐享高端生活的首选场所。
